Forages trade and nutritive value in urban centers in Niger : Maradi and Niamey cities cases

L’etude a ete conduite pendant 3 ans a Maradi et a Niamey. Elle vise a connaitre les caracteristiques du systeme d’approvisionnement en fourrages des elevages urbains et periurbains. Un suivi periodique a ete effectue sur 13 axes routiers et 22 points de vente des fourrages au niveau des 2 villes. Les enquetes saisonnieres aupres de 174 acteurs portant sur les caracteristiques des fourrages, ont ete conduites. L’analyse bromatologique des 16 echantillons de fourrages preleves sur les marches, a ete faite. L’analyse multi-variee des donnees a ete realisee avec le logiciel SPSS 10. Les resultats ont montre que les fourrages commercialises proviennent des champs, des perimetres irrigues, des vallees, des plateaux, des jacheres et des enclaves pastorales. Ils appartiennent a 34 especes reparties en 14 familles dont les Poaceae (41,1%), des Fabaceae (14,7%), des Mimonaceae (9%), Ceasalpiniaceae (6%) et 29% pour les 10 familles restantes. Les residus de cultures ont constitue 48% a Niamey et 55% a Maradi des fourrages vendus. Les principaux acteurs de la chaine de valeur fourrages sont: producteurs, collecteurs, vendeurs, transporteurs et acheteurs (eleveurs, detaillants, unites aliments/betail). La vente des fourrages est pratiquee par les hommes adultes (841,4%), les adolescents (12,50,71%) et les femmes (3,50,71%). Les fourrages riches en azote (MAT≥ 8%) sont les plus chers. La recolte et la vente des fourrages sont des activites creatrices d’emploi et generatrices de revenus substantiels mais representent a long terme une serieuse menace pour l’equilibre agro-ecologique des systemes de production et de l’environnement periurbain.