Determination de la consommation d'alcool au moyen de l'acide sialique/apo j

L'invention concerne un procede permettant de determiner la consommation d'alcool ou les atteintes hepatiques liees a l'alcool chez un sujet. Le procede consiste a quantifier le contenu d'acide sialique dans l'apolipoproteine J (Apo J). Ce procede consiste plus particulierement a a) apporter un echantillon comportant de l'Apo J preleve du sujet; b) a purifier l'Apo J a partir de l'echantillon; c) a determiner l'indice de sialylation, notamment les moles d'acide sialique par mole d'Apo J se trouvant dans l'echantillon; et a determiner en fonction de l'indice de sialylation si le sujet consomme de l'alcool ou s'il souffre d'atteintes hepatiques. On peut aussi determiner en fonction de l'indice de sialylation le degre de retablissement ou encore les rechutes du sujet.