Exploitation of genetic potential of sweetpotato for end-user traits improvement

Sweetpotato (Ipomoea batatas Lam) is a staple food globally, but it has remained underutilised resource in Ghana due to lack of consumer preferred cultivars. There is the need to develop staple-type sweetpotato cultivars which are preferred by consumers to increase sweetpotato use as a food security, health and industrial crop commodity in Ghana. This study was conducted to evaluate the breeding potential of sweetpotato germplasm for the development of farmer and consumer preferred varieties in Ghana. A total of 115 sweetpotato accessions were evaluated for genetic variability. Significant (P<0.01) differences were observed indicating genetic diversity. G x E was significant for all traits, except dry matter, sucrose, total sugar, and starch content. Phenotypic Coefficient of Variation (PCV) ranged from 4.78% for starch content to 63.40% for marketable root weight. Genotypic Coefficient of Variation (GCV) ranged from 4.07% for starch content to 55.35% for marketable root weight. Broad-sense heritability estimates varied from medium (0.61) to high (0.90) for all the traits, except for sucrose content. Predicted improvement over the means is 10 up to 105% for all traits, except starch (7.13%). This indicates sufficient useful genetic variation prospect which could be used to provide substantial improvement through selection of superior genotypes. The strong positive genetic association between dry matter and starch (r = 0.71), and strong negative relationship for sugar and dry matter (r = -0.77) and starch content (r = -0.99) indicates the possibility of developing non-sweet high dry matter sweetpotatoes, which are the preferred varieties in Ghana. Key Words : Beta-carotene, genotypic coefficient of variation, heritability, Ipomoea batatas, non-sweet sweetpotato, phenotypic coefficient of variation La patate douce (Ipomoea batatas Lam) est un aliment de base a l’echelle mondiale, mais c’est une ressource sousutilisee au Ghana en raison du manque de cultivars prefere par les consommateurs. Il est necessaire de developper des cultivars de patate douce de type de base qui sont preferes par les consommateurs pour augmenter l’utilisation de la patate douce comme la culture de la securite  alimentaire, la culture de sante et le produit industriel au Ghana. Cette etude a ete menee pour evaluer le potentiel du materiel genetique du germeplasme de la patate douce pour le developpement des varietes preferees par les agriculteurs et les consommateurs au Ghana. Un total de 115 germeplasmes de patate douce ont ete evalues pour la variabilite genetique. Des differences significatives de (P <0,01) ont ete observees indiquant la diversite genetique. G x E etait important pour tous les traits, a l’exception de matiere seche, le saccharose, le sucre total et la teneur en amidon. Coefficient Phenotypique de variation (CPV) variait de 4,78% pour la teneur en amidon a 63,40% pour le poids de racine commercialisables. Coefficient genotypique de variation (CGV) variait de 4,07% pour la teneur en amidon a  55,35% pour le poids de racine commercialisables. Coefficient genotypique de variation (CGV) variait de 7,60% pour la teneur en matiere seche a 55,35% pour le poids de racine commercialisables. Estimations de l’heritabilite au sens large variat de (0,61) moyen a (0,90) haut pour tous les traits, sauf pour la teneur en  saccharose. L’amelioration predite sur le moyen est de 10 a 105% pour tous les traits, a l’exception de l’amidon (7,13%). Cela indique suffisamment la perspective de la variation genetique utile qui pourrait etre utilise pour fournir une amelioration substantielle par la selection de genotypes superieurs. Une forte relation genetique positive entre la matiere seche et l’amidon (r = 0,71), et une forte relation negative pour le sucre et la matiere seche (r = -0,77) et la teneur en amidon (r = -0,99) indiquent la possibilite de developper la patate douce qui est non sucree, haute de matiere seche et qui sont les varietes preferees au Ghana. Mots Cles : Beta-carotene, coefficient genotypique de variation, heritabilite,  Ipomoea batatas, patate douce nonsucre, coefficient phenotypique de variation