Agents antistress et aliments fonctionnels

1998 
L'invention concerne des agents antistress contenant, comme principe actif, des tripeptides, notamment Ile-Pro-Pro et/ou Val-Pro-Pro, ayant une activite d'inhibition des enzymes convertissant l'angiotensine, et/ou des sels de ceux-ci. L'invention porte aussi sur des aliments fonctionnels contenant ces agents antistress. Ces agents et aliments peuvent etre absorbes sans probleme, en continu tous les jours et peuvent attenuer et prevenir des symptomes mentaux et physiques.
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