Diagnosi di allergia al kiwi in età pediatrica: utilità della diagnostica molecolare

Premesse. L’allergia al kiwi e attualmente una delle piu comuni cause di allergia alimentare e offre un chiaro esempio degli effetti dell’introduzione di un nuovo alimento nella catena alimentare. In recenti studi epidemiologici europei risulta essere tra le prime dieci fonti di allergia. Spesso si associa a sensibilizzazione a polline di betulla e si manifesta con sintomatologia localizzata al cavo orale (sindrome orale allergica, SOA). Alcuni pazienti presentano, invece, sintomi sistemici come orticaria acuta, angioedema, manifestazioni gastroenteriche, sintomi cardiovascolari o anafilassi. Sono stati a oggi identificati 13 allergeni molecolari di kiwi, di cui 4 disponibili per la ricerca di IgE specifiche nel pannello del test microarray: 3 sono componenti specifiche di origine nativa (Act d 1, Act d 2, Act d 5) e 1 e una proteina ricombinante cross-reattiva appartenente alla famiglia delle PR-10 (Act d 8). Scopo dello studio e stato identificare il profilo di sensibilizzazione allergenica in un gruppo di pazienti pediatrici con sospetto di allergia al kiwi, che presentavano sintomi, nella maggioranza dei casi, di tipo sistemico.