Procede de cristallisation d'un sel d'acide maleique de n-(1(s)-ethoxycarbonyl-3-phenylpropyl)-l-alanyl-l-proline

La presente invention concerne un procede de cristallisation du sel d'acide maleique de N-(S)-ethoxycarbonyl-3-phenylpropyl)-L-alanyl-L-proline (Enalapril) provenant d'un liquide aqueux, avec facilite de bon rendement. Ce procede consiste a melanger le liquide aqueux contenant N-(1(S)-ethoxycarbonyl-3-phenylpropyl)-L-alanyl-L-proline, de l'acide maleique et une base, et dont le pH est egal ou inferieur a 4 avec un acide en quantite suffisante pour transformer la base en sel neutre, et cristalliser ainsi N-(1(S)-ethoxycarbonyl-3-phenylpropyl)-L-alanyle-L-proline pour obtenir un sel d'acide maleique.