REVISÃO SISTEMÁTICA E CRÍTICA DA LITERATURA ASSOCIANDO ALIMENTOS E BEBIDAS À EROSÃO DENTÁRIA EM CRIANÇAS

2018 
RESUMO Diversas condicoes clinicas podem levar ao desgaste dentario, como por exemplo o desgaste erosivo, que se caracteriza por uma condicao multifatorial que leva a perda progressiva de tecidos duros do dente, estando diretamente ligada a exposicao frequent0.e do dente a acidos, portanto, e um processo inteiramente quimico e nao envolve bacterias. A exposicao do dente a acidos pode ser de forma intrinseca, no caso de pacientes com desordens gastricas, que passam por episodios recorrentes de vomitos e/ou regurgitacoes, ou extrinseca cuja principal fonte e a alimentacao. Diversos alimentos consumidos no dia a dia, industrializados ou nao possuem potencial erosivo devido ao baixo pH. A industria alimenticia fornece varios produtos voltados ao publico infantil potencialmente erosivos, sendo essa caracteristica muitas vezes omitida, alem disso, alimentos naturais como frutas, frequentemente consumidas por criancas tambem possuem potencial erosivo. A progressao da erosao na dentadura decidua e mais rapida devido a pouca mineralizacao e fina espessura do esmalte. Sendo assim, o objetivo deste trabalho e realizar uma revisao de literatura relacionando alimentacao ao desgaste dentario por erosao em pacientes infantis.
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