Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

Na producao animal, tem sido constante a busca por fontes de alimentos alternativos, de baixo custo para compor as dietas. A batata-doce e uma cultura que gera subprodutos com bons valores nutricionais, como e o caso das ramas, que podem ser incluidas na alimentacao animal, principalmente em forma de silagem. O processo de ensilagem e uma das principais alternativas para conservacao de alimentos, visando suprir a demanda de forragem nos periodos mais criticos. Neste contexto, o aproveitamento dos residuos da agricultura pode ser uma estrategia interessante em determinadas regioes. Objetivou-se com a presente revisao de literatura avaliar as caracteristicas fermentativas e quimicas da silagem da rama de batata-doce. De maneira geral, observa-se que a rama de batata-doce possui potencial para utilizacao forrageira na nutricao de ruminantes, principalmente se conservada na forma de silagem, desde que ajustado o teor de materia seca. Adicionalmente, o fuba de milho tem demonstrado eficiencia para ser utilizado como aditivo fisico no processo de ensilagem da rama da batata-doce. Ademais, o periodo de armazenamento e de muita importância uma vez que existem evidencias de que acontecem alteracoes nos valores nutricionais das forragens ensiladas durante o periodo de conservacao.