ОПыт исПО лЬЗОВАНиЯ ремАкс ОлА В кОмПлексе иНтеНсиВНОЙ терАПии Остр ОГО ОтрАВлеНиЯ ГриБАми

смерть наступает в течение 7—10 дней после упо -требления гриба в пищу .Токсичные вещества, содержащиеся в бледной поганке, представляют собой термостабильные оли -гопептиды, которые не разрушаются при нагрева -нии, устойчивы к высушиванию и протеолитическо -му действию протеаз желудочно-кишечного тракта . В 100 г свежих грибов содержится 10 мг фаллои -дина, 8 мг α-аманитина (смертельная доза 0,1 мг на 1 кг массы тела) . Практически достаточно употре -бить в пищу один гриб, чтобы наступила смерть . Ле -тальность при отравлении бледной поганкой может достигать 50% и более . Аманитотоксины оказывают ингибирующее действие на ядерные субстанции, в частности нарушают процессы репликации ДНК и РНК, тормозят синтез белка . В наибольшей степе -ни это проявляется для клеток, участвующих в фер -ментативных реакциях синтеза и метаболизма, что проявляется аутолизом энтероцитов и гепатоцитов с грубой дискоординацией обменных процессов и рас -пространенных, порой необратимых некрозов . Та -ким образом, формируется печеночная недостаточ -ность, морфологическим субстратом которой служат жировая дистрофия и центролобулярный некроз ге -патоцитов . Острый гастроэнтерит приводит к обез-