Fenóis totais, efeitos alelopáticos e avaliação da atividade antioxidante do extrato etanólico de Agave sisalana

Agave sisalana, conhecida como sisal possui importância economica, pois suas fibras sao utilizadas na fabricacao de cordas e artesanato alem de ser a unica fonte de renda de muitas familias e uma das poucas especies que resiste as condicoes do semiarido nordestino. Como apenas 5% da planta sao aproveitadas, objetivou-se avaliar em seus residuos, o quantitativo de fenois totais, a atividade antioxidante e acao alelopatica do extrato etanolico de suas folhas (55,6 g) que foi obtido por extracao a frio. A atividade antioxidante foi avaliada utilizando-se extrato, DPPH e espectrofotometro UV-Vis (520 nm) onde obtiveram-se os seguintes percentuais: 0,001mg/mL: 12,20%, 0,01mg/mL: 5,84%, 0,1mg/mL: 21,73% (atividade moderada) e 1mg/mL: 81,10% (otimo potencial). Os compostos fenolicos foram determinados atraves da metodologia Sousa et al. (2007) onde o extrato juntamente com Folin-Ciocalteu e espectrofotometro UV-Vis (750nm) foram utilizados e apresentaram 301,31 mgEAG/g (Equivalente de Acido Galico). Nos estudos alelopaticos foram utilizadas as concentracoes de 250, 500, 1000 e 2000mg/mL de extrato em Zea mays (milho) e Lactuca sativa (alface) onde a alface apresentou reducao na velocidade de germinacao e no desenvolvimento da plântula nas concentracoes 1000 e 2000 mg/mL, contudo nao afetou o potencial de germinacao. O milho nao apresentou diferencas em relacao ao controle.