Competências e habilidades para aplicar a avaliação subjetiva global para fins de diagnóstico nutricional

A avaliacao subjetiva do estado nutricional de individuos enfermos deve ser feita por meio de abordagem multivariada, sendo essencialmente clinica. Assim, a Avaliacao Subjetiva Global, e vista como um dos melhores metodos para obtencao do diagnostico do paciente. O estudo teve o objetivo de verificar se os discentes concluintes do curso de nutricao apresentam competencia e habilidades para aplicar a avaliacao subjetiva global para fins de diagnostico nutricional. Trata-se de uma pesquisa descritiva, analitica-exploratoria, transversal, com abordagem quantitativa. A populacao foi constituida de cem discentes, ambos os sexos, regularmente matriculados, concluintes de quatro Instituicoes de Ensino Superior do curso de Nutricao de Belem/Para. A coleta de dados foi realizada por meio de questionario semiestruturado, com perguntas fechadas sobre a percepcao dos discentes no processo de avaliacao e diagnostico nutricional pela avaliacao subjetiva global. Aplicou-se analise de correspondencia para verificar associacao entre as categorias das variaveis quantitativas relacionadas com a avaliacao nutricional subjetiva e as respostas dos discentes das respectivas instituicoes de ensino superior. As variaveis associadas foram: finalidade da ferramenta; classificacao do estado nutricional do paciente e tecnica para realizar o exame fisico. Destaca-se problemas relacionados: abordagem ao paciente; interpretacao das perguntas de cunho clinico; como realizar o exame fisico; e o mais preocupante, como interpretar o resultado da avaliacao subjetiva global para fins de diagnostico nutricional do paciente. As dificuldades observadas na aplicacao da avaliacao subjetiva global limitaram as habilidades e competencias adquiridas no âmbito academico pelos discentes.