基于UPLC-QTOF MS^E的代谢组学方法研究不同采收期银杏叶的化学组分

为科学制定银杏叶质量控制标准提供依据，借助代谢组学方法研究不同时期采收的银杏叶中化学组分的变化规律。经过标准的提取工艺得不同采收期（春季、夏季、秋季）银杏叶的提取物，利用超高效液相色谱与三重四级杆飞行时间质谱联用技术UPLC-QTOF MS^E的方法进行数据采集，借助多元统计的主成分分析方法比较上述银杏叶之间的组分差异。结果表明，不同采收季节的银杏叶组分差异明显，并呈现规律性的变化，尤其是槲皮素对香豆酰基葡萄糖鼠李糖苷等黄酮醇苷类成分含量从春季到夏季、秋季呈下降趋势。