Isolamento e identificação de microrganismos potencialmente patogênicos em leite caprino

A mastite subclinica caprina ocasiona prejuizos economicos em decorrencia do descarte, dos gastos com medidas terapeuticas e da reducao da quantidade e qualidade do leite e seus derivados. Este trabalho teve como objetivo determinar a ocorrencia, a etiologia da mastite subclinica e identificar Estafilococcus coagulase negativo (ECN) por PCR bem como identificar a presenca de ECN resistente a meticilina ou com producao de biofilme alem de, constatar os fatores de risco associados a infeccao. Nesse estudo, 372 amostras de leite de cabra in natura a partir de 186 animais, provenientes de 10 propriedades leiteiras no estado da Paraiba, foram avaliadas pelo teste da caneca telada, California Mastitis Test (CMT) e exame bacteriologico. Apos o resultado do microbiologico, as 24 amostras de leite que apresentaram apenas ECN foram encaminhadas ao laboratorio de Biologia molecular da Embrapa Tabuleiros Costeiros para a extracao de DNA diretamente do leite. Os fragmentos contendo os genes de interesse foram amplificados, a partir de DNA genomico de cepas isoladas, por PCR utilizandose os primers especificos para a amplificacao dos genes em estudo. No teste da caneca rastreados e CMT, 3,22% e 43,90% das amostras foram positivas, respectivamente. No exame bacteriologico, 19,35 % para o numero de glândulas e 38,70 % das cabras foram positivas e o patogeno mais frequente entre isolados puros ou em associacao foi Staphylococcus coagulase negativa (28,25%). Fazer limpeza frequente nas instalacoes, isolar animais doentes, possuir sala de ordenha e higienizacao dos tetos antes da ordenha foram os maiores riscos associados a infeccao da glândula mamaria em cabras leiteiras. Baseado neste estudo pode-se ampliar o estudo da etiologia da mastite caprina subclinica, possibilitando realizar extracoes diretamente do leite e com amostras apresentando diferentes tipos de bacterias.