Níveis de fertirrigação nas características morfofisiológicas de mudas de rúcula Levels of fertirrigation on morphophysiological characteristics of rocket seedlings

The aim of this research was to evaluate the effect of fertirrigation with 04-1408 (NPK) formula on morphophysiological characteristics of rocket (Euruca sativa Miller) seedlings. The experiment was carried out on Agrarian Science Faculty of the Federal University of Great Dourados (UFGD), in which the liquid fertilizer of Murer® mark was used. Used experimental design was randomized blocks with six doses of liquid fertilizer (0; 1.25; 2.5; 5.0; 10.0 and 20.0 mL L -1) diluted in irrigation water, with four replications, in which 10 plants per plot were evaluated. Only one irrigation was done, on 15 days after germination (15 DAG). Morphophysiological characteristics of plants were determined. It was concluded that the highest dose of fertilizer in irrigation water promoted the highest values of length of aerial part, fresh and dried mass of aerial parts of rocket plants. Key-words: Eruca sativa Miller, plant nutrition, liquid fertilizer, NPK. Agrarian, v.2, n.3, p.7-17, jan./mar. 2009. 8 Agrarian, v.2, n.3, jan./mar. 2009 Introducao A area explorada com hortalicas no Brasil e estimada em 800 mil hectares, com producao de aproximadamente 16 milhoes de toneladas. Esta atividade gera 2,4 milhoes de empregos diretos e renda superior a oito bilhoes de reais (HORA et al., 2004). Segundo o que foi observado por Carmargo Filho & Mazzei (2001), no inicio desta decada, na regiao Sudeste do Brasil produzia-se cerca de 60% das hortalicas, sendo que no estado de Sao Paulo a atividade gerava empregos a aproximadamente um milhao de pessoas. Dentre as hortalicas folhosas, a alface e a mais plantada e a mais consumida pela populacao brasileira. Porem, desde o final da decada de 90 a rucula (Eruca sativa Miller), que e uma hortalica folhosa herbacea de rapido crescimento vegetativo e ciclo curto, vem conquistando espaco no mercado. Na Companhia de Entrepostos e Armazens Gerais do Estado de Sao Paulo, CEAGESP, a quantidade de rucula comercializada teve um crescimento de 78% de 1997 a 2003 (SILVA, 2004). Esse crescimento foi superior ao da alface (americana e crespa), que apresentou 40% de aumento no mesmo periodo. Outro aspecto relevante diz respeito a sua valorizacao na CEAGESP. Em 2003 apresentou preco anual medio de R$ 2,43 kg-1 em comparacao a R$ 0,64 kg-1 obtido pela alface (media dos tipos americana e crespa). O crescimento na quantidade comercializada e a sua valorizacao na cotacao sao indicadores de que a rucula e rentavel (PURQUERIO et al., 2007). Dentro dos conceitos modernos de producao de hortalicas, produzir mudas de alta qualidade e uma das etapas mais importantes do sistema produtivo. Alem de outras tecnicas, a utilizacao dessas mudas torna a exploracao olericola mais competitiva e, consequentemente, mais rentavel (REGHIN et al., 2007). Ao observar-se a parcela dos agricultores que se dedicam hoje a producao de mudas, nota-se que ha ainda grande carencia de informacoes e dominio de tecnicas para que se obtenham os melhores resultados nesta atividade, em parte devido a falta de trabalhos que se aprofundem mais no tema, sanando duvidas e esclarecendo conceitos. Tais duvidas pairam principalmente no que diz respeito ao manejo das mudas, envolvendo assuntos como substratos, irrigacao, fertirrigacao, e outras formas de nutricao das plantas (ARAUJO, 2003). A fertirrigacao via gotejamento ou microaspersao e a forma que mais se aproxima do ritmo de absorcao de agua e de nutrientes pela planta e tem sido utilizada de forma rotineira por agricultores em cultivo protegido, principalmente para culturas de pimentao, pepino e tomate (VILLAS BOAS et al., 2000). Burt et al. (1995) afirmam que a fertirrigacao e o mais economico e eficiente metodo de aplicacao de fertilizantes, especialmente quando utilizado atraves de sistemas de irrigacao localizada. A fertirrigacao assegura que os fertilizantes sejam aplicados diretamente na regiao de maior concentracao de raizes das plantas, permitindo o fracionamento das doses e o aumento na eficiencia da adubacao. Os mesmos autores afirmam que, comparando a fertirrigacao por ENSINAS et al.