APORTES EN LAS ÁREAS DE ECONOMÍA SOCIAL, SOBERANÍA ALIMENTARIA Y AGROECOLOGÍA DE UN PROYECTO DE BOLSÓN SOBERANO DE VERDURAS DEL ÁREA METROPOLITANA DE BUENOS AIRES – ARGENTINA

En los ultimos anos, se ha abierto el debate en el escenario publico acerca del origen, la produccion y consumo de alimentos. Desde 2016, la Catedra Libre de Soberania Alimentaria de la Facultad de Agronomia, viene trabajando en un proyecto de comercializacion directa de verduras en transicion agroecologica en bolsones: El "Bolson Soberano". El rol de las Universidades en poner en debate los modelos de produccion y circulacion imperantes es fundamental, tanto para la formacion critica de estudiantes como para ofrecer respuestas concretas a la sociedad civil. En ese sentido, el siguiente trabajo presenta un ejercicio de "auto" evaluacion desarrollado por el equipo de coordinacion de “El Bolson”, a fin de evaluar el grado de incidencia de la experiencia en el fortalecimiento de la agroecologia, la economia social y la soberania alimentaria, tanto en su rol hacia el estudiantado como a la red de organizaciones sociales que vincula. La metodologia se basa en el desarrollo de indicadores de sustentabilidad en cuatro ejes tematicos: equilibrio ecologico, desarrollo local y dinamizacion territorial, justicia social y estabilidad economica, y sistema de relaciones Se espera contribuir a la comprobacion de la efectividad del enfoque agroecologico en la construccion de otros modos de produccion-consumo.