Les exploitants agricoles avec équins : des références pour les structures de la filière équine ?

Une analyse du recensement agricole 2010 montre que 41 000 exploitations detiennent en moyenne trois equides, et que 14 000 en detiennent plus de 300 000. L’importance des poulinieres dans les cheptels permet de distinguer les exploitations d’elevage, avec plus ou moins de services : reproduction, pension ou travail, des structures plus orientees centres equestres ou entrainement. Dans les structures d’au moins une Unite de travail annuel (UTA), les ratios varient de 40 equides par UTA en moyenne en race de trait a 20 tetes en chevaux de selle et a 15 en chevaux de course. Cette analyse montre que les exploitations agricoles avec equins peuvent etre source de references sur les structures de la filiere equine.