PRODUÇÃO DE CORDEIROS EM REGIME DE PASTO, COM SUPLEMENTAÇAO MINERAL E PROTÉICA EM COCHOS PRIVATIVOS

O experimento foi realizado objetivando avaliar niveis de proteina (O, 15 e 30%) no suplemento mineral sobre o desempenho de cordeiros (as) Suffolk suplementados em cocho privativo, bem como a disponibilidade e a qualidade da pastagem de grama estrela branca. Foram usados 18 cordeiros, sendo 9 machos nao castrados e 9 femeas, distribuidos aleatoriamente, compondo 3 femeas e 3 machos por tratamento. Apos o abate, registrou-se o peso da carcaca quente e do conteudo digestorio, para calculo do peso de corpo vazio. As carcacas permaneceram por 24 horas na câmara de refrigeracao em temperatura de 5°C, obtendo-se os pesos e rendimento da carcaca fria e as perdas por resfriamento. Os parâmetros avaliados nao foram afetados pelos niveis proteicos no suplemento mineral e da interacao entre o suplemento e o sexo ate o desmame, podendo ser usado quaisquer niveis de proteina bruta no suplemento mineral, pois ocorreu diferenca somente entre os sexos para o ganho medio diario total. O peso vivo na origem, ao abate e o peso de corpo vazio, diferiram quanto aos sexos, devido ao peso final dos animais serem pre-estabelecidos. A forragem apresentou valores nutritivos aceitaveis para a epoca de inverno.