Topraksız Çilek Yetiştiriciliğinde Fide Tipi ve Yetiştirme Ortamının Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

B u calismada, ortualtinda topraksiz cilek (Fragaria×ananassa Duch.) yetistiriciliginde, degisik fide tipleri ile yetistirme ortamlarinin meyve kalite kriterleri (meyve ic ve dis renk L, C ve H; kaliksin kopma durumu, meyve eni, meyve boyu, meyve eti sertligi, SCKM, asit, C vitamini ve pH) uzerine etkileri incelenmistir. Denemede fide tipi olarak, tuplu fide ile frigo fide; yetistirme ortami olarak ise torf (T), perlit (P), Hindistan cevizi torfu (H), volkanik tuf (V) ve bunlarin karisimlari denenmistir. Arastirma sonucunda, deneme yillarina ve yetistirme ortamlarina gore degismekle beraber, meyve dis rengi L degeri 25.69 ile 32.36; C degeri 28.36 ile 41.63; H degeri 1.35 ile 2.33; meyve ic rengi L degeri ise 41.28 ile 53.03; C degeri 39.16 ile 49.35 ve H degeri 0.93 ile 1.24 arasinda degisim gostermistir. Frigo fidede kaliksin kopma direnci, meyve eti sertligi, meyve eni ve boyu, SCKM degerleri, tuplu fideden daha yuksek belirlenmistir. Titre edilebilir asitlik, C vitamini ve pH degerleri bakimindan fide tipleri arasinda cok buyuk farkliliklar saptanmamistir. Denemede ayrica kaliksin kopma direnci ile meyve eti sertligi bakimindan yetistirme ortamlari arasinda farklilik belirlenmemistir. Ortalama meyve boyu, meyve eni ve SCKM degerleri ise en yuksek H+V ortaminda belirlenirken, en dusuk V ve P ortamlarinda saptanmistir. Titre edilebilir asitlik, C vitamini ve pH miktari ise yetistirme ortamlarina gore buyuk farkliliklar gostermemistir. 2006-2007 deneme yilinda, meyve eti sertligi ile SCKM arasinda negatif yonde ve SCKM ile C vitamini arasinda ise pozitif yonde bir korelasyon belirlenmistir. 2007-2008 deneme yilinda ise sadece SCKM ile titre edilebilir asitlik arasinda negatif yonde bir korelasyon saptanmistir. Arastirma sonucunda fide tipi bakimindan frigo fidenin, yetistirme ortami bakiminda ise H ve H+V ortamlarinin avantajli oldugu belirlenmistir