Distribuição espacial dos equipamentos públicos para comercialização de frutas, legumes e verduras em Curitiba, Paraná, Brasil

2021 
Resumo A maior disponibilidade de frutas, verduras e legumes (FLV) pode auxiliar no consumo destes alimentos. Objetivou-se investigar desigualdades demograficas e de renda domiciliar na distribuicao espacial da comercializacao de FLV em Curitiba, Parana. Foram identificados 106 equipamentos de venda de alimentos listados no site da Secretaria Municipal de Abastecimento, nas 10 regionais administrativas do municipio. Os dados populacionais e de Renda Domiciliar das regionais administrativas foram obtidos do Censo Demografico de 2010. Os pontos de comercializacao de alimentos foram identificados e, em seguida, analisados quanto a correlacao entre as regionais pelo indice de Moran. Foram avaliadas 407 barracas, em 103 equipamentos publicos que comercializavam FLV. Observou-se concentracao das feiras na area central do municipio, com indice de Moran global de 0,99. Entre as regionais apenas uma nao apresentou nenhum equipamento (Tatuquara). Observou-se concentracao dos equipamentos nas regionais com maior renda (9,82/10.000 hab) em relacao aquelas com menor renda (2,60/10.000 hab) (p<0,001). Existem iniquidades na oferta e na qualidade dos FLV em equipamentos publicos em regionais de menor renda, o que deve ser considerado pelos gestores ao programarem a distribuicao dos locais.
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