Pascal Regniez : Au pays de la vigne et du vin, la Géorgie

Pascal Regniez. 2016. Au pays de la vigne et du vin, la Georgie. Paris : editions des Indes Savantes. Preface de Jean-Robert Pitte Pascal Regniez nous propose un ouvrage tres dense revenant sur l’histoire de l’implantation du vin en Georgie a differentes epoques. Il s’appuie sur un corpus varie allant de sources archeologiques a des recits de voyageurs occidentaux du XIXeme siecle ayant decrit les pratiques viticoles et les coutumes locales liees a la culture du vin dans ce pays souvent con...