Adequação da frequência e tipos de refeições realizadas por idosos comunitários do sul do Brasil

Resumo O objetivo do estudo foi descrever a frequencia e tipos de refeicoes realizadas por idosos de Pelotas-RS e fatores associados a frequencia adequada de refeicoes. Foi realizado estudo transversal com individuos ≥60 anos. Questionou-se sobre as refeicoes diarias na semana anterior a entrevista. A adequacao de refeicoes foi definida conforme recomendacao do Ministerio da Saude (pelo menos tres refeicoes principais e dois lanches por dia). As variaveis independentes foram as caracteristicas sociodemograficas, de saude e da rotina alimentar. Razoes de prevalencia e intervalos de confianca de 95% foram calculados por regressao de Poisson. Dos 1.438 idosos entrevistados, cerca de 40% afirmaram realizar quatro refeicoes diarias. O almoco foi a refeicao mais relatada, seguido do cafe da manha. Apresentaram frequen cia adequada de refeicoes 30,6% dos homens e 38,6% das mulheres (p=0,002). Homens com edentulismo (perda dentaria total) tiveram 35% maior probabilidade de adequacao, enquanto essa probabilidade foi cerca de 30% menor em mulheres de cor da pele nao branca, nao escolarizadas e que declararam falta de dinheiro para a compra de alimentos. Um a cada tres idosos atendeu a recomendacao da frequencia adequada de refeicoes e algumas caracteristicas sociodemograficas foram negativamente associadas com esse habito.