Modell- und Demonstrationsvorhaben Erbsen und Ackerbohnen (DemoNetErBo): Wertschöpfungsketten für die menschliche Ernährung entwickeln

Das DemoNetErBo entwickelt und optimiert Wertschopfungsketten im Futter- und Speisebereich fur Kornererbsen und Ackerbohnen, wodurch der Anbau und die Verwertung dieser Kulturen nachhaltig erweitert und verbessert werden soll. Ein besonderes Potenzial fur hohere Erzeugerpreise liegt dabei im Sektor der Humanernahrung.