Efeito do creep feeding sobre as características qualitativas da carne de cordeiros Morada Nova.

O Objetivo foi avaliar o efeito do creep feeding sobre as caracteristicas da carne de cordeiros Morada Nova abatidos em diferentes idades. O uso de suplementacao alimentar na fase de cria nao altera a composicao centesimal da carne e o aumento da idade ao abate, nao interferiu negativamente a qualidade da carne, nas condicoes do estudo. O uso de suplementacao alimentar na fase de cria nao altera a composicao centesimal da carne e o aumento da idade ao abate, nao interferiu negativamente a qualidade da carne, nas condicoes do estudo. Mostra que a carne Morada Nova e uma excelente opcao para abastecer o mercado cada vez mais exigente por qualidade.