AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS BÁSICOS SOBRE O ESTILO DE VIDA E NUTRIÇÃO DOS DOCENTES DE UMA FACULDADE PARTICULAR DO MUNICÍPIO BARRA DO GARÇAS – MT

O objetivo deste trabalho foi verificar o perfil de estilo de vida de docentes de uma faculdade particular, considerando, o conhecimento sobre alimentacao, o consumo alimentar e doencas. A pesquisa foi realizada com 21 docentes de ambos os generos, de diversos departamentos. Os dados mostraram que 52,38% dos docentes eram do genero feminino, 85,71% nao tem o habito do tabagismo, 4,76% possui diabete mellitus, 23,81% hipertensao arterial, 90,48% sabia a diferenca dos tipos de gordura, 61,90% costumam ler os rotulos e 100% ja se depararam com palavras desconhecidas nos rotulo. Conclui-se que a populacao docente apresenta um bom grau de conhecimento sobre alimentacao e nutricao. Entretanto alguns deles nao tem informacao da quantidade ideal de macronutrientes sodio para seu consumo. A maioria nao fuma, se alimentam mais em suas residencias, sabem dos riscos que o excesso de carboidratos pode causar, e a minoria considera seu estilo de vida positivo.