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Performances du systeme de cuisson du pain traditionnel en milieu rural tunisien equipe d'un couvercle ameliore
Performances du systeme de cuisson du pain traditionnel en milieu rural tunisien equipe d'un couvercle ameliore
2004
Amor Mlaouhi
Mohamed Mazghouni
M.-A. Arbi Khouja
M. Jalleli
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