Extracellular enzymatic activities of 32 fungal species

Se investigo en 32 especies fungicas, la produccion de enzimas extracelulares y ms determinaciones cualitativas (amilasa, celulosa, caseinasa, fosfatasa, lipasa, pectinasa y ureasa). La deteccion de los enzimas en los cultivos fungicos en agar vario ampliamente. En la mayoria de los cultivos fungicos se detectaron: amilasas, ureasas, y fosfatasas. Las celulosas se pesquizaron particularmente en cultivo de Aspergillus flavus, A. fumigatus, Cladosporium cladosporioides Penicillium brevicompactum, Rhizopus stolonifer, Scopulariopsis flava y Trichothecium roseum. Penicillium digitatum y P.duclauxi fueron productores de caseinasa en un alto grado. La actividad lipolitica se detecto en cultivos con grasas sinteticas tweens 20, 40, 60, y 80 como sustrato para lipasa. Indicaron actividad lipolitico para estos sustratos A. flavus, Aureobasidium pullulans, C. cladosporioides, Gliocladium roseum, Mycothypha microspora, Microsporum gypseum, P. brevicompactum y Scopulariopsis brumptii. Productores de pectinasas fueron las cepas de A. flavus, C. cladosporioides y Fusarium oxysporum, P. brevicompoctum y Ulocladium atrum