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Utilizzo di Hermetia illucens per la produzione di proteine da substrati vegetali
Utilizzo di Hermetia illucens per la produzione di proteine da substrati vegetali
2016
M.G. Leonardi
C. Jucker
Sara Savoldelli
M. Palamara Mesiano
Daniela Lupi
M. Casartelli
M. Bonelli
Silvia Cappellozza
D. Bruno
Davide Romanelli
Gianluca Tettamanti
Keywords:
Biochemistry
Hermetia illucens
Chemistry
Food science
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