Caracterización productiva de las ganaderías en los cantones occidentales de la provincia del Azuay
2017
INTRODUCCIONLos sistemas de produccion de leche en el Ecuador varian desde intensivos a extensivos, estos dependen directamente del manejo reproductivo, sanitario y nutricional, elementos fundamentales para una produccion optima de la explotacion ganadera (Chilpe, 2015). La provincia del Azuay, por su ubicacion geografica, posee 3 pisos altitudinales: zona sierra, estribacion y costanera; en cada una de estas, el proposito de las ganaderias difiere. Ademas, estas zonas se caracterizan por la presencia de ganaderias pequenas ( 50 ha) (SINAGAP, 2012).Un elevado porcentaje de ganaderias en la zona en estudio, es manejada de forma tradicional, estas no cuentan con registros, lo que impide un manejo adecuado de los parametros productivos y reproductivos, lo cual afecta la rentabilidad del productor (Davalos, 2005). El objetivo de la presente investigacion fue determinar las caracteristicas productivas de las ganaderias pertenecientes a los Cantones occidentales de la provincia del Azuay.
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