CONSUMO ALIMENTAR E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA EM PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS

RESUMO  A alimentacao saudavel e essencial a saude humana, entretanto, fatores como carga horaria exaustiva de trabalho, praticidade, palatabilidade, podem levar as pessoas, incluindo os professores, as escolhas alimentares nao saudaveis e baixa frequencia de pratica de atividade fisica. Objetivo: Estimar o consumo alimentar e pratica de atividade fisica de professores de uma Instituicao de Ensino Superior de Varzea Grande-MT. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal realizado com professores, adultos, de ambos os sexos, de diferentes cursos de uma instituicao de ensino superior em Varzea Grande – MT. A amostra foi composta por 39 professores da instituicao. O instrumento de pesquisa foi elaborado em formulario on-line e disponibilizado aos docentes por meio de aplicativo de mensagens. Para a pesquisa foi utilizado um questionario adaptado do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional. O questionario possui vinte e duas perguntas com informacoes biologicas, profissionais, de consumo alimentar e pratica de atividade fisica. Os dados foram tabulados com auxilio do programa Microsoft Office Excel (2016) e analisados por  medidas de frequencia absoluta e relativa, utilizando-se graficos e tabelas. Resultados: Dos 39 professores a maioria era do sexo feminino (82,1%) tinham idade entre 27 e 39 anos (66,7%) e possuiam companheiro(a) (76,9%). As refeicoes mais realizadas foram cafe da manha (76,9%), almoco (94,9%), lanche da tarde (89,7%) e jantar (89,7%) e local onde realizavam com mais frequencia foi o domicilio. Quanto ao consumo alimentar do dia anterior se mostrou satisfatorio em relacao ao grupo de alimentos in natura e minimamente processados com destaque para as verduras e legumes (84,6%) e tambem para os processados e ultraprocessados com excecao das bebidas adocadas (56,4%). A maioria sao praticantes de atividades fisicas (74%). Conclusao: Como aspectos positivos destacam-se uma otima frequencia de praticantes de atividade fisica, bem como um bom consumo de alimentos in natura e minimennte processados e reduzido consumo de processados e ultraprocessados. No entanto destaca-se negativamente o consumo aumentado de bebidas adocadas. PALAVRAS-CHAVE : Consumo Alimentar; Atividade Fisica; Professores.