Kanola Yağı İçeren Yemlerle Beslenen Avrupa Deniz Levreği (Dicentrarchus labrax L.)’nin Sindirim Kanalı Boşaltım Süresinin Belirlenmesi

Bu calismada Avrupa deniz levregi ( Dicentrarchus labrax ) yemlerinde kullanilan, balik yagina ikame olarak, uc farkli oranda (0, 50 ve 100) kanola yagi (Kanola, K) iceren yemlerle (20.4 g) 10 hafta boyunca vucut agirliklarinin %2’si olacak sekilde beslenmistir. Besleme denemesinden sonra, her tanka (500 L) 20 adet levrek (78.6 ± 3.58 gram) uc tekerrurlu olarak stoklanmistir. Sindirim kanalinin bosaltim suresinin belirlenmesi icin, orneklemeden once bireyler 72 saat ac birakilarak sindirim sisteminin tamamen bosaltilmasi saglanmistir. Ornekleme baslamadan once tum baliklar tek ogun “ad libitum” olarak beslenmistir. Her deneme grubundan 0., 8., 16., 24., 32. ve 48. saatlerde tesadufi olarak 9 adet balik orneklenmis ve sindirim kanalinda mide, on bagirsak ve son bagirsak olmak uzere uc farkli bolgede kalan yemler tespit edilmistir. Mide, on bagirsak ve bagirsaklardaki en kisa bosaltim surelerinin sirasiyla 32.2; 60.9 ve 50.4 saat ile K0 grubunda (%0 kanola yagi) oldugu bulunmustur, en uzun surenin ise sirasiyla 41.9; 101.3 ve 70.2 saat ile K100 (%100 kanola yagi) grubunda oldugu belirlenmistir (P<0.05). Deneme sonunda ulasilan veriler, yem icerisinde balik yagina ikame olarak kullanilan kanola yagi oranin artmasi ile bosaltim surelerinin dogrusal olarak tum sindirim sisteminde uzadigini ve levrek yemlerinde bu yagin yem formulasyonlarinda yuksek oranlarda kullanimini sinirlandiracagini gostermistir.