基质栽培对‘先锋’葡萄树体生长及果实品质的影响

以欧美杂交种‘先锋’葡萄为试验材料，以泥炭土、堆肥、蛭石混合基质（体积比4∶1∶1）栽培和土壤栽培（对照）2个处理，研究其对‘先锋’葡萄的物候期、植株生长及果实品质的影响。结果表明，基质栽培的葡萄的物候与对照间无显著差异；基质栽培植株的叶面积较小，叶片叶绿素含量和果实生长发育与土壤栽培的相同；基质栽培明显改善了果实着色，轻微降低了果实硬度和可溶性固形物含量，这可能与基质水分波动频率高而导致根系吸收养分不稳定有关，生产应用时需适当追肥或实行肥水一体化管理。