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Futures sources de protéines et de composés bioactifs : insectes, algues et micro-organismes
Futures sources de protéines et de composés bioactifs : insectes, algues et micro-organismes
2019
Samir Mezdour
Catherine Dupre
Dominique Grizeau
Jack Legrand
Gholamreza Djelveh
Philippe Michaud
Marie-Christine Champonnier-Verges
Anne Perraut
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