Méthodologie d’analyse et d’évaluation technico-économique des systèmes de production ovine et caprine

Cet article rapporte le travail effectue depuis 1994 par le groupe d’experts du sous-reseau FAO-CIHEAM sur les systemes de production ovine et caprine, concernant la methodologie d’evaluation de ces systemes. L’objectif de ce travail etait de mettre au point une methodologie pour analyser, evaluer et comparer les systemes de production ovine et caprine, et ainsi pour repondre aux besoins des eleveurs et des agents de developpement dans les domaines du diagnostic, du conseil et de l’aide a la decision. La methode repose sur l’estimation d’un ensemble d’indicateurs directement mesures, ou d’indicateurs calcules a partir d’autres indicateurs concernant l’exploitation agricole dans son ensemble ou l’atelier ovin ou caprin exclusivement. Les indicateurs sont choisis apres validation du groupe d’experts. L’article decrit comment dans certains cas, les difficultes sur le choix d’un ou plusieurs indicateurs ont ete resolues. Au total, 196 indicateurs sont decrits dans les tableaux de 1 a 8 avec des conseils sur les conditions de calcul, la signification et l’interpretation de chaque indicateur. Cette methode repose sur le travail d’enquete des agents de developpement qui peuvent etre aides par les eleveurs au niveau de l’enregistrement des donnees. Les differentes approches pour interpreter les resultats en fonction des objectifs de l’etude sont passees en revue, en particulier l’interpretation par des "blocs diagnostics" et l’identification des points forts ou faibles de chaque systeme. La restitution des resultats aux eleveurs est consideree comme une phase essentielle de la methode. La methode a ete appliquee dans des conditions differentes en Andalousie, en Roumanie, au Portugal et au Nord du Maroc pour validation ; ce qui a permis d’ameliorer certains points de la methode afin qu’elle puisse etre appliquee de facon plus large