Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : l’exemple de LACTIMED

LACTIMED est un projet de cooperation transfrontaliere finance par l’Union europeenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Mediterranee par l’organisation des filieres locales, l’accompagnement des producteurs dans leurs projets de developpement et la creation de nouveaux debouches pour leurs produits. Plus d’une centaine d’actions ont ete menees de novembre 2012 a decembre 2015 en associant differents acteurs aux competences complementaires : universitaires, professionnels, poles d’innovation, chambres de commerce, reseaux, autorites publiques. Impliquant six pays (Egypte, France, Grece, Italie, Liban et Tunisie), ces actions ont ete mises en oeuvre sur cinq territoires pilotes: Alexandrie et Beheira en Egypte, la Thessalie en Grece, la Bekaa au Liban, la Sicile en Italie et Bizerte et Beja en Tunisie. L’etape initiale de diagnostic des filieres laitieres locales et des debouches existants a jete les bases des actions collectives menees aupres des PME dans chacun des territoires, en particulier la creation de 8 projets pilotes de clusters permettant de resoudre des problemes communs aux entreprises, d’accroitre leur competitivite ou encore la qualite et la commercialisation de leurs produits. LACTIMED a egalement accompagne et finance les innovateurs dans leurs projets de developpement, et contribue a la promotion et la commercialisation des produits laitiers typiques des entreprises beneficiaires. Cet article presente l’approche adoptee pour la mise en oeuvre de ces differentes actions et les principaux resultats obtenus.