Modification chimique de l'amidon par l'acide formique à l'usage d'additif pour polymère biodégradable

Cette these a pour objectif l'elaboration d'un plastique biodegradable a partir d'amidon. L'amidon est attrayant pour une telle application, cependant ses proprietes intrinseques constituent un frein important pour le developpement de tels materiaux. Parmi les methodes disponibles pour resoudre ces problemes, nous avons choisi d'etudier la modification chimique de l'amidon par l'acide formique. Dans une premiere partie, nous avons etudie la formylation de l'amidon. Nous avons examine l'influence de divers parametres reactionnels sur les proprietes physico-chimiques et structurales de l'amidon. Nous avons ensuite etudie les proprietes des melanges amidon/poly(caprolactone) ainsi que leur biodegradabilite.