Clostridium difficile na solatah in kokošjih jajcih

Clostridium difficile je striktno anaerobna, sporogena bakterija, ki je v zadnjem desetletju postala pomemben povzrocitelj crevesnih okužb v zdravstvu. Okužbe s C. difficile so vezane predvsem na bolnisnicno okolje, vendar je v zadnjem casu zaznati tudi porast izvenbolnisnicnih okužb. Z bakterijo je pogosto kolonizirana perutnina, predvsem kokosi na vecjih farmah. Preko blata kokosi se bakterija lahko izloca v okolje, kar lahko vodi npr. do kontaminacije jajc in posredno tudi zelenjave. V magistrskem delu smo proucevali prisotnost in genotipe bakterije C. difficile na solatah in jajcih, vzorcenih v lokalnem okolju. Bakterijo C. difficile smo osamili na selektivnem gojiscu, jo identificirali s komercialnim sistemom MALDI Biotyper (Bruker Daltonics) ter molekularno z dokazovanjem za C. difficile specificnega gena. Za karakterizacijo C. difficile smo uporabili dve genotipizacijski metodi: PCR-ribotipizacijo in toksinotipizacijo. Analizirali smo 35 vzorcev solat in 35 vzorcev jajc. Osamiti nam je uspelo 2 seva C. difficile iz 1 vzorca regrata, medtem ko so bila vsa testirana jajca negativna. Seva smo uvrstili v dva razlicna PCR-ribotipa, in sicer PCR-ribotip SLO 204 in SLO 217. Oba seva sta bila netoksigena. Oba PCR-ribotipa sta že bila najdena v Sloveniji, in sicer v prsti, PCR-ribotip SLO 204 pa smo nasli tudi pri ljudeh. Delež pozitivnih vzorcev iz nase studije je skladen z rezultati testiranj živil iz drugih evropskih studij (do 7,5 % v zelenjavi) in kaže na to, da bakterijo v Sloveniji lahko najdemo v solatah, vendar zgolj v nizkem deležu.