Estimation de l'impact sanitaire , zootechnique et économique des coccidioses cliniques chez la poule pondeuse, au Sénégal

2003 
Au Senegal, la consommation moyenne d'oeufs est de deux douzaines par habitant et par an. Cette tres faible valeur es essentiellement la consequence d'un prix de vente eleve, faisant de cette source protique un aliment de luxe pour la majorite de la population. Dans le contexte avicole actuel, les eleveurs ne peuvent produire moins cher du fait de leur manque de maitrise technique et des serieuses difficultes sanitaires qu'ils rencontrent, au rang desquelles les coccidioses representent le facteur limitant principal. Neuf exploitations sur dix sont infecte��es et 23% des ateliers semi-industriels de poules pondeuses subissent, au moins, un episode aigu durant leur cycle de ponte. Les coccidioses cliniques se traduisent, en moyenne, par un taux de mortalite de 2,0%, une chute de production de 2,5% et un accroissement de l'indice de consommation de 18,8%. Sur notre echantillon, elles ont entraine une perte de 6,3 F CFA par oeuf (12,5% du cout de revient). Leurs retombees economiques se sont manifestees sur l'ensemble de la filiere et ont engendre des pertes estimees a 265 millions de francs CFA, pour l'annee 2000 (100 F CFA = 1 F = 0,152 €). . .
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