Análisis comparativo de la toxicidad del extracto acuoso en cocimiento de la harina de maca (Lepidium meyenii, Walp) en tres especies de animales modelos: Artemia franciscana (Crustácea, Anostraca), pez Guppy (Poecilia Reticulata) y ratón (Mus musculus)

Se evalua la toxicidad del extracto acuoso en cocimiento de la harina de maca en dos organismos acuaticos, un invertebrado la Artemia franciscana y un vertebrado el pez Guppy (Poecilia reticulata). Asi mismo, se evalua la toxicidad aguda por via intraperitoneal en el raton (Mus musculus) que es el modelo animal comunmente utilizado para ensayos preclinicos a nivel de laboratorios. Se comprobo que existe toxicidad del Lepidium meyenii para estos tres animales que dependen de la dosis y el tiempo de exposicion.