Nuevos productos de interés biológico y tecnológico

espanolEn esta comunicacion presentamos nuestros resultados recientes en cuanto al diseno, sintesis y evaluacion de nuevos productos de interes farmacologico y tecnologico: - Derivados polifenolicos. Hemos llevado a cabo la preparacion de una amplia variedad de derivados de polifenoles naturales de interes en la industria farmaceutica, como nuevos agentes antiproliferativos. - Diseno de nuevos farmacos anti-Alzheimer. Se ha llevado a cabo la preparacion de derivados organoselenicos de tacrina, el primer farmaco en ser aprobado por la FDA para la mejora de las funciones cognitivas de enfermos de Alzheimer. - Aplicaciones biotecnologicas. Hemos empleado extractos de lipasas aislados de residuos de industrias alimentarias como biocatalizadores para la preparacion selectiva de derivados de carbohidratos parcialmente acilados. - Biocombustibles. Hemos desarrollado una metodologia economica y sostenible para la transformacion de sacarosa en 5-hidroximetilfurfural (5-HMF), un producto de alto valor anadido en la industria actual, y un precursor de biocombustibles de ultima generacion. EnglishIn this communication we present our recent results in the design, synthesis and biological evaluation of new compounds of pharmacological and technological interest: - Polyphenolic derivatives. We have accomplished the preparation of a wide variety of compounds derived from natural polyphenols, of interest in the Pharmaceutical industry, as antiproliferative agents. - Design of new anti-Alzheimer drugs. We have carried out the preparation of organoselenium derivatives of tacrine, the first drug to be approved by FDA for the improvement of the cognitive functionality of Alzheimer’s patients. - Biotechnological applications. We have used lipases-containing extracts isolated from food industry wastes, as biocatalysts for the selective preparation of partially-acylated carbohydrates. - Biofuels. We have developed an inexpensive and sustainable methodology for the transformation of sucrose into 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF), a high added value derivative in current industry and a precursor of last generation biofuels.