A percepção pública sobre alimentos irradiados no município de Belo Horizonte - Minas Gerais

Em razao da crescente demanda por alimentos seguros, a tecnologia da irradiacao surge como resposta as necessidades da populacao. No entanto,  estudos tem mostrado aversao da populacao por alimentos irradiados. O presente estudo buscou apresentar a metodologia e os resultados de uma pesquisa quantitativa, realizada em Belo Horizonte-MG sobre a percepcao publica em relacao aos alimentos irradiados.  Os resultados apontaram que 66,7% dos entrevistados nao sabiam o que eram esses alimentos e 71,9% disseram que possivelmente consumiriam.