Razones y recelos de un reconocimiento patrimonial: los paisajes del olivar andaluz

El 27 de enero de 2017, la UNESCO ha incluido al paisaje del olivar andaluz en una lista tentativa de futuros patrimonios mundiales, lo que presenta oficialmente en el mundo estos paisajes y exige mantener sus valores patrimoniales. Aqui se ofrece una lectura cientifica e interdisciplinar de las claves geograficas, historicas y esteticas que justifican  tal consideracion y tambien  se  presenta la problematica ambiental y social que esta suponiendo para aquellos seculares paisajes  la adopcion de insumos y manejos insostenibles del olivo para adaptar sus producciones  a un exigente mercado.