Diätetische Aspekte der Urolithiasis

Dieses Kapitel fasst die Rolle der Ernahrung auf die Erkrankung zusammen und stellt die Unterschiede zwischen medizinischer Ernahrungstherapie durch einen Ernahrungswissenschaftler und Ernahrungsschulung durch diatetische Empfehlungen beispielsweise durch einen Diatassistenten dar. Hervorgehoben werden die Rolle der Ernahrung bei der Entstehung der Urolithiasis und die wichtigen wissenschaftlichen Hintergrunde. Hierbei wird der Bogen gespannt von einer allgemeinen, praventiven Ernahrungsmodifikation bei Harnsteinbildnern hin zu einem Vorschlag der Ernahrungspravention in der Praxis. Die Ernahrungstherapie stellt hier einen wichtigen „minimal-invasiven“ Ansatz im Management der Harnsteinpatienten dar. Abschliesend werden haufig gestellte Fragen zur Steinpravention in der klinischen Praxis adressiert.