Caracterização fitoquímica e avaliação antimicrobiana de Coriandrum sativum L.

As plantas medicinais e a fitoterapia sao importantes fontes de acesso a saude de baixo custo. Alem disso, se fazem presentes da antiguidade aos dias de hoje, no dia a dia da populacao mundial e sao utilizadas para tratar diversas doencas. Por isso, o estudo das plantas e seus metabolitos secundarios sao de extrema importância para a saude coletiva, uma vez que alem da ampla utilizacao, e conhecido que suas propriedades farmacologicas se dao atraves de fitocomplexos, conjunto de substâncias que podem agir em sinergismo para exercer uma funcao. Essas substâncias podem ser importantes aliadas no combate a resistencia microbiana aos antimicrobianos convencionais, uma vez que se torna mais dificil para o microrganismo desenvolver resistencia a diversas substâncias de uma so vez. Como exemplo de especie vegetal com potencial antimicrobiano, temos o Coriandrum sativum L., popularmente conhecido como coentro. O objetivo do presente estudo foi realizar a caracterizacao fitoquimica e analise microbiologica da especie. Para a pesquisa, foi feito um extrato hidroetanolico da planta, alem da extracao do seu oleo essencial. Com o extrato, foi realizada a prospeccao dos seus fitoconstituintes. Alem disso, foi obtido seu perfil cromatografico por analise em CLAE. Os testes microbiologicos foram realizados pelo metodo de microdiluicao em placas com 6 cepas, sendo uma do genero Cryptococcus e cinco do genero Candida, e foram utilizados o extrato hidroetanolico e o oleo essencial. O extrato apresentou atividade inibitoria contra a cepa de Cryptococcus e nenhuma contra as de Candida. Ja o oleo essencial nao apresentou atividade contra nenhuma das cepas testadas. Desse modo, foi possivel constatar a divergencia dos dados apresentados na literatura para os dados obtidos no presente estudo, o que pode ser explicado pela sazonalidade, alem da questao do estresse oxidativo das plantas em seu cultivo e/ou armazenamento.