La cebolla mexicana: un análisis de competitividad en el mercado estadounidense, 2002-2013

2017 
espanolLa cebolla (Allium cepa) es la segunda hortaliza de mayor produccion en el mundo. Estados Unidos es el primer importador mundial y Mexico, Canada y Peru son sus proveedores principales. En este articulo se evalua la competitividad de la cebolla producida en Mexico, respecto a la de Canada y Peru, mediante los indicadores siguientes: la tasa de penetracion de importaciones, el indice de similitud de exportaciones, las cuotas de exportacion e importacion, la ventaja relativa de las exportaciones y la ventaja comparativa revelada. Los resultados muestran que Mexico tiene una ventaja relativa de exportacion en el mercado estadounidense; sin embargo, esta disminuyo y las exportaciones peruanas se incrementaron, debido al aumento de su produccion de cebolla amarilla, y a que la competitividad de Canada es menor. La informacion contenida en este articulo es util para disenar politicas publicas en el sector agricola, aunque en estudios posteriores se sugiere utilizar variables cualitativas para tener una vision integral. EnglishThe onion (Allium cepa) is the second most produced vegetable worldwide. The United States is the world’s largest importer of onions, and Mexico, Canada and Peru are its major suppliers. This article evaluates the competitiveness of onions produced in Mexico compared to those of Canada and Peru by using the following indicators: the import penetration rate, the export similarity index, the export and import quotas, the export comparative advantage and the revealed comparative advantage. The results show that Mexico has an export comparative advantage in the American market; however, this advantage decreased and Peruvian exports increased due to an increase in its yellow onion production and because Canada’s competitiveness is lower. The information included in this article is useful for designing public policies in the agricultural sector, although in subsequent studies it is suggested to use qualitative variables in order to have a comprehensive vision.
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