Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Wpływ zamrażalniczego przechowywania i rozmrażania mikrofalowego na właściwości reologiczne chleba baltonowskiego
Wpływ zamrażalniczego przechowywania i rozmrażania mikrofalowego na właściwości reologiczne chleba baltonowskiego
2017
Z Palacha
D. Milewska
P. Mach
K. Królikowski
Keywords:
Food science
frozen storage
Materials science
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
18
References
0
Citations
NaN
KQI
[]