Análisis parcial del microplancton en la laguna de Pueblo Viejo, Ver

El estudio de las ostras ha cobrado especial interes en los ultimos anos, al obtenerse resultados positivos en los trabajos ostricolas, que en la mayoria de los casos han ido acompanados de divulgacion de mejores tecnicas de extraccion y manejo, todo lo cual ha tendido no solo a incrementar su explotacion sino a que se disponga de un producto de mejor calidad tanto en presentacion como desde el punto de vista sanitario.