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Desenvolvimento de filme ativo incorporado com café e a sua avaliação sensorial em barras de chocolate.
Desenvolvimento de filme ativo incorporado com café e a sua avaliação sensorial em barras de chocolate.
2007
Joesse Maria de Assis Teixeira Kluge Pereira
Nilda de Fátima Ferreira Soares
Nathália Ramos de Melo
Valéria Paula Rodrigues Minim
Washington Azevedo da Silva
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