[Public intervention on a differentiated good market : the case of apple in the European Union] [Effet d'un prix minimum sur le marché d'un bien différencié. Le cas de la pomme dans l'Union européenne]

Cette recherche vise a evaluer l'impact d'une baisse du prix d'intervention sur le marche de la pomme de table ou coexistent plusieurs qualites verticalement differenciees. Cette baisse intervient aux termes de la reforme de l'Organisation commune de marche des fruits et legumes de 1996. On se place dans une optique de court terme, en supposant donnees la production et les proportions de haute et basse qualites. On montre que contrairement a une opinion largement repandue au sein de la profession, l'intervention publique influe sur le prix de toutes les qualites, meme lorsqu'elle ne porte que sur la basse qualite. La baisse du prix d'intervention a alors un impact important sur les recettes du secteur. Les producteurs pourraient alors avoir interet a utiliser la possibilite qui leur est offerte de provisionner des fonds pour eviter la baisse du prix de retrait.