Caracterização da base alimentar de caprinos e ovinos no Cariri paraibano

portuguesObjetivou-se caracterizar a base alimentar para caprinos e ovinos no Cariri paraibano. A pesquisa foi realizada nas microrregioes do Cariri Ocidental e Oriental do Estado da Paraiba, abrangendo nove municipios. A amostra obtida foi de 125 produtores, que representa 5% da populacao. O metodo de amostragem aplicado foi o probabilistico, especificamente a aleatoria simples. Os dados foram tabulados em planilha eletronica e foram efetuadas analises das variaveis qualitativas por distribuicao de frequencia e teste qui-quadrado. A exploracao de animais para corte e comercializacao do leite caprino sao os principais produtos oriundos da pecuaria praticada pelos produtores do Cariri paraibano. Ha predominância da atividade da caprinocultura (81,6%) nas unidades de producao pecuaria. 81,6% dos produtores fazem a suplementacao volumosa dos rebanhos e 56,8% nao utilizam praticas de conservacao de forragem. As cactaceas nativas como mandacaru (Cereus jamaracu), xique-xique (Pilosocereus gounellei), facheiro (Pilosocereus pachycladus), alem da palma forrageira (Opuntia sp. e Nopalea sp.) e capim-buffel (Cenchrus ciliaris) sao largamente utilizados pelos produtores e para conservacao de forragens, o sorgo foi o mais utilizado. Destaca-se acentuado percentual de uso de agua salobra e pocos artesianos. Os produtores mostraram-se dependentes da compra de insumos externos, principalmente farelo de soja, torta de algodao e farelo de trigo, requerendo assistencia tecnica a fim de promover a autossuficiencia alimentar para seus rebanhos, consolidar opcoes de seguranca forrageira, reduzir o uso de insumos externos, e dessa forma, contribuir com o aumento da sustentabilidade dos sistemas de producao animal na regiao Semiarida. EnglishThe objective was to characterize the food base for goats and sheep in Cariri in Paraiba. The survey was conducted in the microregions of Western and Eastern Cariri in the State of Paraiba, covering nine municipalities. The sample obtained was 125 producers, representing 5% of the population. The sampling method applied was the probabilistic, specifically the simple random. The data were tabulated in an electronic spreadsheet and analyzes of qualitative variables by frequency distribution and chi-square test were performed. The exploitation of animals for cutting and marketing goat milk are the main products from livestock practiced by the producers of Cariri in Paraiba. There is a predominance of goat farming (81.6%) in livestock production units. The majority of the producers supplement the herds on a massive scale (89.6%) and do not use forage conservation practices (56.8%). Native cacti such as mandacaru (Cereus jamaracu), xique-xique (Pilosocereus gounellei), facheiro (Pilosocereus pachycladus), in addition to forage palm (Opuntia sp. and Nopalea sp.) and buffel grass (Cenchrus ciliaris) are widely used by sorghum was the most widely used and for conserving fodder, with an accentuated percentage of use of brackish water and artesian wells. Producers were dependent on the purchase of external inputs, mainly soybean meal, cotton cake and wheat bran, then needing technical assistance in order to promote food self-sufficiency for their herds, consolidate forage security options, reduce the use of external inputs, and thereby contribute to increasing the sustainability of animal production systems in semiarid region.