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Aurenice da Silva
Aurenice da Silva
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Extração e funcionalidade de isolado proteico do feijão fradinho: propriedades tecnológicas e aplicação na indústria de alimentos: propriedades tecnológicas e aplicação na indústria de alimentos
2019
Caio Tullio
Ana Sato
Aurenice da Silva
Flávia Almeida
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